Teff-ul este o cereală, originară din Etiopia. Puțin cunoscută la noi, dar pentru că are proprietăți remarcabile, îmi propun să o “scot din anonimat” și să vă ofer câteva argumente pentru a o consuma. Merită! Semințele de teff sunt de dimensiuni mici, (avantaj pentru o măcinare ușoară), albe sau roșii, foarte rezistente la umiditate, căldură […]
Cred că primul gând care ne vine în minte atunci când ne gândim la dovleac este ,,gustul copilăriei”. Ne amintim cu toții faimoasa plăcintă de dovleac a bunicii, dar credeți că întâmplător acest aliment era atât de prezent pe mesele timpurilor trecute?…Bunicii noștri cunoșteau instinctiv beneficiile consumului anumitor alimente, astfel încât acestea nu lipseau de […]
Semintele de Teff
/in Seminte /by Diet StyleTeff-ul este o cereală, originară din Etiopia. Puțin cunoscută la noi, dar pentru că are proprietăți remarcabile, îmi propun să o “scot din anonimat” și să vă ofer câteva argumente pentru a o consuma. Merită! Semințele de teff sunt de dimensiuni mici, (avantaj pentru o măcinare ușoară), albe sau roșii, foarte rezistente la umiditate, căldură […]
Semintele de Dovelac
/in Seminte /by Diet StyleCred că primul gând care ne vine în minte atunci când ne gândim la dovleac este ,,gustul copilăriei”. Ne amintim cu toții faimoasa plăcintă de dovleac a bunicii, dar credeți că întâmplător acest aliment era atât de prezent pe mesele timpurilor trecute?…Bunicii noștri cunoșteau instinctiv beneficiile consumului anumitor alimente, astfel încât acestea nu lipseau de […]